Comer una manzana según la neurociencia

Argumentación

El texto de referencia explica como funciona la cognición humana, desde la percepción pasiva del entorno, la categorización de datos con base en experiencias previas, el cálculo y procesos que llevan a la interacción con un objeto.

1. Procesamiento visual La luz de la manzana llega a la retina, las señales que llegan a la corteza visual extraen bordes, colores y formas primarias.
2. Identidad visual La corteza inferotemporal integra las características visuales en un objeto unificado y lo clasifica como manzana.
3. Memoria Semántica El lóbulo temporal anterior y el hipocampo recuperan memorias previamente consolidadas que están asociadas al objeto (dulce, nutritiva y segura de comer).
4. Señales de Control La amígdala y la corteza prefrontal evalúan el valor de la recompensa basándose en el hambre actual y el contexto social.
5. Cálculo Espacial La corteza parietal posterior calcula la posición de la manzana en relación al cuerpo para preparar la trayectoria del brazo.
6. Ejecución La corteza motora primaria envía comandos a través de la medula espinal a los músculos del brazo y la mano para agarrarla.

Fuentes

• Nota de Literatura / Fuente: RED CONCEPTUAL
• Cita / Contexto claves:

  "Cuando vemos una manzana madura colgada de un árbol, nos sentimos tentados a alcanzarla y consumirla. Para que esto suceda, son necesarios algunos años de evolución del concepto de conectividad de red. La arquitectura en evolución del cerebro permite utilizar redes convolucionales para generalizar el concepto visual de una manzana. Ese concepto puede estar armado con la conectividad necesaria para establecer el atributo de madurez. En su exploración temprana, el niño condicionará y estabilizará el conocimiento sobre la comestibilidad de las manzanas maduras. Ese conocimiento luego se enriquecerá con detalles sobre el valor nutricional, los factores de riesgo y pequeños conocimientos como: No te atiborres de manzanas antes de un maratón. Para que un niño pequeño establezca el conocimiento sobre la idoneidad de las manzanas maduras para el consumo, necesita conectar (1) el concepto de manzana madura, o el concepto de manzana activado junto con el atributo de madurez, o un número mayor de células conceptuales, con (2) el atributo de comestibilidad representado por una célula de concepto, o incluso un concepto de subred. Antes de que pueda llevarse a cabo todo ese aprendizaje sobre la comestibilidad, se debe perfeccionar el programa motor para mover la manzana en dirección a la boca. Esto puede implicar un concepto desencadenante "consumir" con un conjunto de conceptos menores que determinan los parámetros necesarios del programa motor y sus marcos de referencia: ubicación de la manzana, posición del brazo, coordenadas relativas de la boca, etc. En el acto final, el concepto activado de una manzana madura, sus atributos de proximidad, señales del sistema de control del apetito y otros conceptos participantes pueden desencadenar un programa motor semi autónomo para consumir la manzana."

Referencias

• Red Conceptual
• [[]]